Comment choisir ses CIVE ?

Pour réussir une CIVE les agriculteurs doivent semer des espèces productives et adaptées au contexte de leur exploitation. Il s’agira de faire des compromis entre les différentes caractéristiques recherchées : précocité à floraison, potentiel de production biomasse, tolérance aux bioagresseurs, tolérance à la sécheresse, coût des semences...

Le pouvoir méthanogène n’étant pas significativement différent entre espèces d’après plusieurs études, c’est bien le rendement en biomasse qui sera le premier déterminant de la production de gaz, et donc du rendement en biométhane par hectare de CIVE.

Pour maximiser la production de biomasse des CIVE, il faut choisir des espèces adaptées à votre situation selon les éléments suivants :

1 - Caractéristiques de la parcelle : pédoclimat et état sanitaire :

• Offre climatique : cumuls de précipitations et sommes de températures très variables en France (5 pédoclimats définis par RECITAL)
• Type de sol et propriétés associées : texture, profondeur, réserve utile en eau, hydromorphie, drainage, pierrosité…
• Risques sanitaires identifiés : vols de pucerons à l’automne, piétin échaudage, rouilles…
   

2 - La rotation culturale

La CIVE doit gêner le moins possible la conduite des cultures principales. Il faut donc tenir compte des cycles des cultures précédentes et suivantes :

• Fréquence de retour des espèces et familles d’espèces dans la rotation : gestion des maladies et ravageurs (sclérotinia, piétin, ascochytose…).
• Gestion du désherbage au printemps précédent : la rémanence de certaines molécules utilisées au printemps sur la culture précédente, accentuée par de faibles précipitations, peut empêcher la levée des CIVE.
   

3 - Contraintes techniques du méthaniseur et du matériel disponible :

• Concentration de soufre dans le digesteur : le soufre inhibe la flore méthanogène et crée de la corrosion sur certaines pièces, nécessitant un traitement (charbon actif). Riches en soufre, les crucifères (colza, moutarde, choux…) sont à éviter dans les méthaniseurs.
• Organisation du chantier de récolte : selon le matériel disponible et les surfaces de CIVE, il peut être judicieux de choisir différents niveaux de précocité pour étaler les récoltes.
   

4 - Bénéfices agro-environnementaux recherchés :

• Limitation du lessivage des nitrates : graminées
• Restitution d’azote pour la culture suivante : légumineuses
• Structuration du sol : espèces avec un système racinaire développé
• Lutte contre les adventices : espèces qui couvrent rapidement le sol
• Lutte contre certaines maladies de la culture principale : si l’association des deux cultures est favorable
• Préservation des populations d’abeilles : plantes produisant du nectar.
   

5 - Utilisation en double débouché : valorisation fourragère par les animaux ou énergétique dans le méthaniseur

En situation de polyculture-élevage, il est intéressant de cultiver des CIVE pouvant aussi être utilisées pour l’alimentation animale.
Ce double débouché permet d’ajuster les surfaces selon les besoins du méthaniseur et des animaux, et des rendements. Pour cela il faudra privilégier des associations culturales avec légumineuses.

Les 7 principaux critères à prendre en compte pour choisir les espèces en CIVE d’hiver par ordre de priorité :

1. Précocité à floraison
2. Potentiel de rendement MS
3. Tolérance au gel
4. Sensibilité aux bioagresseurs
5. Sensibilité à la verse
6. Etat du sol après récolte
7. Coût des semences certifiées

Les 6 principaux critères à prendre en compte pour choisir les espèces en CIVE d’été par ordre de priorité :

1. Tolérance sécheresse (besoins en eau)
2. Coût des semences certifiées
3. Potentiel de rendement MS
4. Précocité à floraison
5. Sensibilité à la verse
6. Sensibilité aux bioagresseurs

Pour maximiser le rendement en biométhane produit par un hectare de CIVE, il faut atteindre le stade floraison pour récolter : rendement biomasse élevé et taux de MS supérieur à 28%.

Les sorghos fourragers multi-coupes sont généralement moins productifs que les monocoupe mais présentent l’avantage d’un cycle végétatif plus court permettant de récolter précocement en début d’automne.

Associer plusieurs espèces, notamment des légumineuses, aura différents impacts agronomiques, environnementaux et économiques.

1 - Les multiples effets positifs des associations d’espèces en CIVE

• Capter de l’azote de l’air : réduction de la fertilisation recommandée
• Diversification des espèces : intérêts pour la gestion des bioagresseurs
• Augmentation du % d’azote dans la biomasse produite => augmente le % d’azote du digestat et donc sa valeur fertilisante (plus ou moins selon le % de CIVE dans le méthaniseur)
• Possible restitution d’azote pour la culture suivante
• Double débouché alimentation animale/méthanisation envisageable
• Déclaration possible en SIE à la PAC (selon date de semis)

2 - Points de vigilance des associations de cultures en CIVE

• Effet très variable sur le rendement et donc sur la rentabilité
• Les légumineuses diminuent le % de MS de la CIVE : avantage pour les récoltes tardives mais inconvénient pour les récoltes précoces
• La teneur en azote de l’ensilage doit être surveillée et adaptée au méthaniseur
• Temps de travail légèrement alourdi (mélange des semences, double semis…)
• Charges en semences plus élevées

Les espèces à associer doivent être complémentaires. Par exemple, le pois et les vesces vont accentuer le risque de verse en cas d'association avec du seigle, tandis que la féverole aura un rôle de tuteur.

Nous préconisons de ne pas dépasser 3 espèces différentes dans le mélange.